ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ СОВРЕМЕННЫЕ И ЭЛЕГАНТНЫЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ?

Но считаете, что такие сложные десерты доступны только опытным шеф-кондитерам и для их приготовления потребуется дорогой инвентарь?

Мы хотим доказать Вам, что такие десерты совсем не сложны в приготовлении и Вы можете делать такие же красивые торты и пирожные.

Вы пройдете вместе с нами по шагам весь процесс и узнаете все тонкости приготовления и украшения муссовых десертов:

• Как сделать правильный по консистенции нежный мусс?
• Как приготовить зеркальную глазурь без пузырей?
• Как собрать десерт?
• Как залить торт глазурью, чтобы она ровно легла и не стекала?
  И многое другое.

КАКИЕ ДЕСЕРТЫ ВЫ СДЕЛАЕТЕ:

• Муссовый торт с зеркальной глазурью “малина со сливками”
• Муссовое пирожное с зеркальной глазурью “наливное яблочко”
• Панна котта с ягодами

НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ ЭТИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ!

ПОРАДУЙТЕ СВОИХ БЛИЗКИХ, ОНИ 100% БУДУТ ВАМИ ГОРДИТЬСЯ!

МУССОВАЯ ЭЙФОРИЯ

САМЫЙ МАСШТАБНЫЙ ИНТЕНСИВ

ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ СОВРЕМЕННЫЕ И ЭЛЕГАНТНЫЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ?

Но считаете, что такие сложные десерты доступны только опытным шеф-кондитерам и для их приготовления потребуется дорогой инвентарь?

Мы хотим доказать Вам, что такие десерты совсем не сложны в приготовлении и Вы можете делать такие же красивые торты и пирожные.

Вы пройдете вместе с нами по шагам весь процесс и узнаете все тонкости приготовления и украшения муссовых десертов:

• Как сделать правильный по консистенции нежный мусс?
• Как приготовить зеркальную глазурь без пузырей?
• Как собрать десерт?
• Как залить торт глазурью, чтобы она ровно легла и не стекала?
• И многое другое.

• ВЫ ГОТОВИТЕ ВМЕСТЕ С НАМИ
• ТРИ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТА
• ВМЕСТЕ НА ОДНОЙ КУХНЕ
• СЪЕМКА НА 2 КАМЕРЫ

КАКИЕ ДЕСЕРТЫ ВЫ СДЕЛАЕТЕ

МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ “МАЛИНА СО СЛИВКАМИ”

Невероятное сочетание вкуснейшего бисквита с малиной и гранолой, хрустящего слоя с белым шоколадом, малинового конфи и нежнейшего мусса на сливках и креме Anglaise.

Сделайте этот потрясающе нежный и красивый торт и удивите своих близких элегантной красотой и непередаваемым вкусом современных десертов.

Что мы сделаем на МК?

• Приготовим бисквитную основу для торта с малиной и гранолой
• Сделаем хрустящий слой с белым шоколадом
• Приготовим нежное малиновое конфи
• Приготовим крем Anglaise и сделаем на его основе потрясающе нежный сливочный мусс
• Соберем торт
• Приготовим зеркальную глазурь (гляссаж)
• Покроем торт зеркальной глазурью
• Декорируем торт
• Обсудим вопросы расчетов продуктов для приготовления торта в разных формах.

МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ “НАЛИВНОЕ ЯБЛОЧКО”

Проверенное временем сочетание яблока и корицы подарит вам незабываемые впечатления, а легкий аромат карамели закончит картину совершенного десерта.

В это пирожном Вас удивит вкуснейший бисквит с корицей, прослойка из яблочного компоте и вкуснейший карамельный мусс.

А еще это пирожное удивительно элегантное, как и положено быть современному десерту!))

Что мы сделаем на МК?

• Приготовим вкуснейшую бисквитную основу с корицей
• Сделаем прослойку из ароматного яблочного компоте
• Приготовим нежный карамельный мусс
• Соберем пирожные
• Приготовим зеркальную глазурь (гляссаж)
• Покроем пирожные зеркальной глазурью
• Декорируем пирожные
• Обсудим вопросы расчетов продуктов для приготовления торта в разных формах.

ПАННА КОТТА С ЯГОДАМИ

Этот невероятно легкий и нежный десерт готовится совсем просто, но он никого не оставляет равнодушным.

Мы с Вами сделаем самую правильную по текстуре панна котту и придадим ей современный вид!

Что мы сделаем на МК?

• Сделаем сливочный крем панна котта
• Приготовим ягодный кули
• Соберем и украсим десерт

НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ ЭТИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ!

ПОРАДУЙТЕ СВОИХ БЛИЗКИХ, ОНИ 100% БУДУТ ВАМИ ГОРДИТЬСЯ!

По любым вопросам обращайтесь по телефону +7 (984) 707-98-94