Хлеб наших предков, выпекаемый на натуральной закваске, не идет ни в какое сравнение с современным аналогом, созданным с помощью, произведенных искусственным путем, дрожжей, пагубно влияющих на микрофлору кишечника. Сегодняшний хлеб не содержит в себе ни витаминов, ни минералов. Единственный его плюс — это дешевые и быстрые калории.

Магазинный аналог, изготовленный из рафинированной муки и хлебопекарных дрожжей, дополняется различными пищевыми добавками и усилителями вкуса. При попадании в организм, хлеб стимулирует выработку слизи, вследствие чего, весь этот ком ложится на дно желудка, не представляя собой никакой пользы.

Действительно полезный хлеб, при желании можно изготовить самому, самостоятельно, а от магазинного же хлеба лучше отказаться

Я собрала для вас 11 рецептов правильного хлеба. Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Читать далее →